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Poulet grille marine aux epices pili pili, servi avec riz et bananes plantains.

Ragout onctueux a la pate d'arachide, viande mijotee et riz parfume.

Assortiment de viandes marinees grillees au charbon, accompagnements au choix.

Poisson entier braise aux oignons, tomates et piments, riz ou fufu.

Poulet mijote dans une sauce onctueuse a l'huile de palme.

Tilapia frais grille aux herbes africaines, servi avec legumes et riz.

Bananes plantains frites dorees, sauces maison.

Pate de manioc traditionnelle.

Riz basmati aux epices douces.

Tomates, oignons, piments doux, vinaigrette citron vert.

Gingembre frais, citron, miel — piquant et rafraichissant.

Infusion d'hibiscus glacee, sucree et florale.

La biere congolaise par excellence.

Cocktail signature : rhum, mangue, piment, citron vert.